In unserer Edelbrennerei und Likörmanufaktur werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe zu Edelbränden, Geisten und Likören verarbeitet. Das Wichtigste sind reife Früchte, die nur so ihr volles Aroma perfekt entfalten können.
Die Brennergeschichte der Familie Lang reicht weit zurück. Im Jahr 1921 trat unser Großvater in den Bayerischen Obstbrenner-Verband ein und erwarb 1936 eine neue, damals selten anzutreffende, Wasserbadbrennerei. Die Herstellung von Obstbränden ist seit jeher tief mit der Landwirtschaft verbunden und hilft nach wie vor, das Obst zu verwerten und haltbar zu machen.
Inzwischen ist Claudia Lang seit über 20 Jahren unsere Brennerin aus Leidenschaft und kreiert jedes Jahr neue Brände und Liköre. Ständige Fortbildungen, sowie die Ausbildung zum Edelbrandsommelier sind die Basis für hochwertige Destillate, die wir in unserer eigenen Destillerie brennen und abfüllen.
Die Grundlage für die Liköre sind unsere eigenen Destillate und Früchte, die natürliche Aromen mitbringen und übermitteln.
Bei den Destillaten verwenden wir vorwiegend unsere eigenen Früchte. Zum Verschneiden wird bei uns reinstes Bodenseewasser genutzt, auf Zucker und künstliche Aromen komplett verzichtet. Jedes Destillat und jeder Likör ist ein handwerklich, mit viel Liebe gewonnenes Naturprodukt.
Die Liköre, Edelbrände und Spirituosen sind nicht biozertifiziert.
Obstler, Williams, Birne, Zwetschge, Kirsche, Sauerkirsche, Mirabelle,
Aprikose, Traube, Quitte, sortenreine Äpfel
Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Schlehe, Vogelbeere, Haselnussgeist
Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Traube, Pfirsich, Kirsche, Quitte, Birne, Kräuter, Kaffee
Bildgarten Dry Gin, Blue Royal Gin, Getreidebrand, Kräuterdestillat,
Apfelbrand im Eichenfass, Tresterbrand, Birnenbrand aus Streuobst,
Traubenbrand im Eichenfass gelagert, Apfelbrand Cox Orange mit Fruchtauszug „Cöxle“
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