Unser Bio Obst- und Winzerhof Bildgarten liegt am östlichen Ortsrand von Wasserburg am bayerischen Bodensee. Seit vielen Generationen wird der Hof von unserer Familie bewirtschaftet. Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1665 zurück.
Heute führen wir den Hof als Familienbetrieb, in dem mehrere Generationen zusammenarbeiten. Dieses generationsübergreifende Miteinander prägt unseren Hof und macht ihn zu dem, was er heute ist. Seit 2024 liegt die Verantwortung bei Alexander Lang. Nach seiner Ausbildung im Obstbau absolvierte er 2017 die Prüfung zum Obstbaumeister und ergänzte sein Fachwissen 2023 mit einer Ausbildung zum Winzer.
Unser Schwerpunkt liegt auf dem biologischen Anbau von Äpfeln, Birnen und Erdbeeren. Als zweites Standbein pflegen wir den Weinbau und Weinausbau.
Ein wichtiger Schritt für unseren Betrieb war die Umstellung auf den biologischen Anbau im Jahr 2013. Seitdem wirtschaften wir aus Überzeugung nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Als Mitglied des Naturland-Verbandes sind wir nach dessen strengen Standards zertifiziert und arbeiten nach den Naturland-Richtlinien. So übernehmen wir Verantwortung für Natur, Boden, Artenvielfalt und einen nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen.
Die Geschichte unseres Hofes ist eng mit der Landwirtschaft am Bodensee verbunden. Über die Jahrhunderte wurden hier Obst, Wein, Hopfen und auch Vieh bewirtschaftet. Heute konzentrieren wir uns auf das, was wir mit Leidenschaft tun: hochwertigen Bio-Obstbau und charaktervolle Bio-Weine aus eigenem Anbau.
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